急凍袋裝連殼生蠔｜急凍袋裝連殼日本生蠔｜近日超市有一款來自日本的急凍連殼生蠔火速爆紅更掀起搶購熱潮，這款產品憑藉其便利性與高性價比，迅速成為生蠔愛好者熱議的話題焦點。小編作為生蠔控當然要買來實測試試啦！這款急凍生蠔需要預先浸水解凍約30至40分鐘，然後用食用水沖洗一下蠔殼碎即可食用。試食後覺得食落幾重海水味，鮮味程度直逼餐廳級水準，而且每隻平均只需$9.8，性價比超高，解凍即食，非常方便，各位生蠔控不要錯過呀！
超市急凍袋裝連殼日本生蠔
急凍袋裝連殼日本生蠔來自日本兵庫縣，一包有6隻，除返開平均只需$9.8一隻，性價比非常高呀！包裝背面還有處理步驟及開生蠔方法，指示清晰簡單。急凍袋裝連殼日本生蠔需儲存於冰格(約-18°C或以下)。
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急凍生蠔的處理步驟
1. 將生蠔浸泡於凍飲用水(約10 °C)中解凍約30-40分鐘；或連包裝放於雪櫃(下格)(約5-10°C)解凍約8至12小時。
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2. 以毛巾固定生蠔或佩戴防護手套，用餐刀或蠔刀攝入蠔殼罅隙(生蠔本身已有罅隙)，輕輕一開就能切斷蠔殼。
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3. 最後用凍飲用水沖淨生蠔，去除殘留殼屑即可享用。(*生蠔為天然海產，有時體內會藏有細小蟹、蝦等海洋生物，此為正常現象，取走即可安心食用。）
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試食後覺得這款生蠔的表現令人驚艷，蠔肉鮮嫩飽滿，入口更能感受到濃郁海水味，餘韻持久，鮮味程度媲美餐廳現開生蠔，換算單價僅港幣$9.8/隻，超高性價比呀！推薦搭配檸檬汁、海鮮雞尾酒醬提鮮或奢華一點加上三文魚籽，層次更豐富，鮮味再升級！
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(*小編於一田超市北角匯分店買到的~)
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急凍袋裝連殼日本生蠔
價錢：價惠價$59/包；原價$88/包 (*一田售價)
銷售點：各大一田超市、成興隆
一田超市分店地址：按此查看一田分店地址
成興隆分店地址：按此查看成興隆分店地址
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